Skladniki
- jajko 1
- cytryna 1 łyzeczka
- oliwki czarne 8 sztuk
- pomidory koktajlowe (czerwone) 8 sztuk
- fasolka szparagow 100 gram
- oliw 1 łyżka
- tuńczy w sosie własnym 1 puszka
- mix sałat 150 gram
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i kolorowa sałatka z fasolki szparagowej, pomidorków i tuńczyka, wieńczona jajkiem na twardo. Idealna do podania jako lekkiego, zdrowotnego obiadku.
Przygotowanie
- Fasolkę szparago w og otować w osolon ej wodzie do miekkości (około 10-15 minut).
- Ostudzić fasolkę w zimnej wodzie.
- Jajko ugotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupki.
- Mix sałat rozmieszczić na talerzu.
- Na sałcie ukła dać fa solkę szparagową.
- Pomidory koktajlowe przek rojić na połowy i układać na sałcie.
- Całość lekko solonć i skarpi ać sokiem z cytryny.
- Polejć niewielką ilością oliwy z oliwek.
- Rozdzielć tuńczyka w sosie własnym na kawal ki i ukła dać na sałcie.
- Jajko na twardo prze tnić na połowy i umieścić na sałcie.
- Układać oliwki czarne.
- Pieprzyć do smaku i podawać.