Skladniki
- pomidor 2 szt
- ogórek 1 szt
- jajko 1 do panierki
- pierś z kurczaka 1 szt
- rukola 1 szt
- cebula czerwona 1 szt
- bułka tarta pikantna 1 szt
- sałata kolorowa 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka w stylu KFC z chrupiącymi paskami panierowanego kurczaka na mieszance sałat, świeżych warzyw i sosu winegret. Lekki i sycący posiłek inspirowany fast foodem.
Przygotowanie
- Sałatę kolorową i rukolę umyj i rwij rękami na mniejsze kawałki, ułóż na talerzu lub w misce.
- Pomidora pokrój w kostkę, ogórka w kostkę, cebulę czerwoną w cienkie półkrążki — dodaj do sałaty.
- Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na wąskie paski.
- Roztrzep jajko w głębokim talerzu.
- Każdy pasek kurczaka maczaj w jajku, a następnie obtaczaj w pikantnej bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż panierowane paski kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złote i w pełni ugotowane.
- Usmażone paski kurczaka ułóż na warzywach.
- Całość polej sosem winegret i podawaj od razu.