Opis
Sałatka z wędzoną rybą marynowaną w czosnku to propozycja z kategorii Fit. Jest to lekka i aromatyczna potrawa, która idealnie sprawdzi się na szybki, zdrowy lunch.
Przygotowanie
- Oczyść makrelę ze skóry i ości, a następnie pokrój ją na cząstki. Skrop cząstki sokiem z cytryny i posyp drobno posiekanym czosnkiem.
- Odstaw rybę w chłodne miejsce na 30 minut, a następnie usuń nadmiar czosnku.
- Przygotuj pozostałe składniki: posiekaj koperek, przepołowij oliwki, obierz i pokrój pomidory na cząstki. Pokrój ser żółty w kostkę.
- Wszystkie przygotowane składniki przełóż do dużej misy.
- Wymieszaj składniki i polej sosem przygotowanym z oliwy, octu, soli i pieprzu.