Opis
Klasyczna sałata z listków sałaty polana lekkim sosem vinegrette z czosnkiem i oliwą – prosta i zdrowa przystawka lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Sałatę opłucz pod zimną wodą, osusz i porwij liście na mniejsze kawałki. Przełóż do miski.
- Czosnek obierz i bardzo drobno posiekaj, następnie rozcieł go z szczyptą soli na gładką pastę.
- Do roztartego czosnku stopniowo wlewaj 5 łyżek oliwy, mieszając cały czas.
- Dodaj sok wyciśnięty z połowy cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj dokładnie.
- Polej sałatę przygotowanym sosem vinegrette i od razu podawaj.