Skladniki
- czosnek 1 ząbek
- świeżego ogórka 1
- pomidorków koktajlowych
- łyżki soku z cytryny 1
- czubate łyżki posiekanego koperku 2
- liści sałaty karbowanej albo masłowej
- sól, cukier, pieprz mielony do smaku:
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałata z sosem koperkowym to świeża, lekka sałatka z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i czosnkowym dressingiem cytrynowo-koperkowym, idealna jako szybki dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Liście sałaty opłucz pod zimną wodą, dokładnie osącz (możesz użyć wirówki do sałaty) i porwij na mniejsze kawałki.
- Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół.
- Ogórka umyj i (bez obierania ze skórki) pokrój w ćwierć-plasterki.
- W miseczce lub szklance przygotuj sos: wymieszaj olej, 1 łyżkę soku z cytryny, zmiażdżony ząbek czosnku oraz szczyptę soli, cukru i mielonego pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
- Sos odstaw na kilka-kilkanaście minut, aby smaki się połączyły.
- Do gotowego sosu dodaj połowę posiekanego koperku (ok. 1 łyżkę) i ponownie wymieszaj.
- Na talerzu lub w misce ułóż sałatę, na niej rozłóż plasterki ogórka i połówki pomidorków.
- Całość polej sosem koperkowym i posyp pozostałym koperkiem. Podawaj natychmiast.