A dzis ugotuje...Sałata z owocami i miętą ;)

Skladniki

• ząbek czosnku 1 szt
• ocet jabłkowy łyżek
• nektarynki 2
• łyżeczka octu balsamicznego 1
• liści sałaty masłowej
• liści sałaty karbowanej (zielonej i czerwonej)
• szkl. pokrojonych świeżych truskawek 1
• garści listków mięty 1
• - cukier, po szczypcie suszonego tymianku, pieprzu, szałwii, bazylii przyprawy:

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekka i orzeźwiająca sałatka z nektarynkami, truskawkami i świeżą miętą, skropiona sosem na bazie oliwy, octu jabłkowego i balsamicznego z dodatkiem czosnku i ziół.

Przygotowanie

1. Oliwę, ocet jabłkowy, ocet balsamiczny, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy (cukier, suszony tymianek, pieprz, szałwię, bazylię) umieść w słoiczku, zakręć i energicznie wstrząśnij, aby składniki się połączyły. Odstaw na kilka minut.
2. Sałatę masłową i karbowaną oraz świeże listki mięty opłucz pod zimną wodą, dokładnie osącz i porwij na kawałki wielkości jednego kęsa.
3. Nektarynki sparz wrzątkiem, a następnie przelej zimną wodą i obierz ze skórki. Miąższ pokrój w plasterki.
4. Truskawki umyj i pokrój na połówki lub ćwiartki.
5. Na półmisku lub talerzykach ułóż sałatę, a na niej rozłóż nektarynki i truskawki.
6. Całość skrop przygotowanym sosem i posyp świeżymi listkami mięty. Podawaj od razu.