A dzis ugotuje...Sałata z ogórkami w sosie miodowym ;)

Skladniki

• cebula 1 cukrowa
• jogurt naturalny 3 łyżki
• miód 2 łyżeczki
• ser biały twarogowy 10 dag
• gałązek koperku
• z połowy cytryny
• liści sałaty masłowej i strzępiastej
• łyżki posiekanych listków mięty 2

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Lekka sałata z ogórkami i cebulą polaną delikatnym sosem z jogurtu naturalnego i miodu, posypana ser białym i mintą — idealny fit posiłek na lato.

Przygotowanie

1. Sałatę, ogórka i koperek dobrze opłucz i osacz.
2. Ogórka nie obieraj, ale natnij wzdluż skórkę w kilku miejscach, a następnie pokroj w plastry.
3. Cebulę cukrową obierz i pokroj w cienkie półplasterki. Skrop sokiem z połowy cytryny i odstaw na 15 minut, a potem lekko odciśnij.
4. Pozostały sok z cytryny dodaj do 3 łyżek jogurtu naturalnego razem z 2 łyżeczkami miodu. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem — to będzie sos.
5. Liście sałaty porwij na mniejsze kawałki i rozkładaj na talerzach.
6. Na sałacie ułóż plastry ogórka, krążki cebuli i listki koperku.
7. Całość posyp pokruszonym serem białym twarogowym i polej sosem miodowym.
8. Na koniec posyp posiekaną miętą.