Skladniki
- cukier do smaku
- sok z cytryny 1 łyżka
- bazylia świeża 1 listki
- truskawki 100 gram
- sałata 1 sztuka
- mozzarella 150 gram
- olej ryżowy 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z mozzarellą to lekkie i świeże danie typu fit. Idealnie sprawdzi się jako przystawka lub complemento do innych potraw. Łagodny smak mozzarelli doskonale komponuje się ze świeżymi truskawkami i bazylią.
Przygotowanie
- Przygotuj sos: wszystkie składniki dokładnie utrzyj do uzyskania jednolitej emulsji. Dopraw cukrem, solą i pieprzem do smaku i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
- Umyj i osusz sałatę, a następnie porwij na mniejsze kawałki. Pokrój mozzarellę na plasterki, a truskawki na mniejsze cząstki.
- Polej przygotowany sos sałatę, mozzarellę i truskawki. Delikatnie wymieszaj.
- Dekoruj listkami bazylii.