Opis
Świeża sałata lodowa z krewetkami koktajlowymi duszonymi na maśle z czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i oliwą z oliwek. Lekkie i aromatyczne danie gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Krewetki opłucz i skrop sokiem z cytryny.
- Na patelni roztop pół kostki masła na średnim ogniu.
- Wrzuć krewetki na patelnię, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i duś przez 3–4 minuty, aż krewetki będą gotowe.
- Sałatę lodową porwij na mniejsze kawałki i umieść w dużej misce.
- Pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj do sałaty.
- Gotowe krewetki przełóż do sałaty, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą.
- Wymieszaj i podawaj z pieczywem pełnoziarnistym.