Opis
Sałata z arbuzem i serem to orzeźwiająca sałatka z połączenia słodkiego schłodzonego arbuza, mięty i zielnicy, polana aromatycznym sosem cytrynowym.
Przygotowanie
- Składniki sosu (sok z cytryny, cukier i przyprawy: rozmaryn, tymianek, majeranek, pieprz, bazylia, szałwia, czosnek granulowany) umieść w słoiku, zakręć i potrząśnij energicznie przez kilkanaście sekund.
- Odstaw sos na kilka minut, aby smaki się połączyły.
- Sałaty (masłową i czerwoną karbowaną) opłucz i dokładnie osuś.
- Rozełóż sałatę na półmisku lub talerzach.
- Posyp schłodzonymi kostkami arbuza oraz pokrojonym lub rozkruszonym serem.
- Polej sosem i posyp posiekaną miętą.
- Podawaj natychmiast.