Opis
Lekka sałatka z chrupiącą sałatą lodową, świeżymi owocami i mozzarellą, polana domowym sosem miodowo-musztardowym z jogurtem bałkańskim. Idealna jako orzeźwiająca przekąska lub lekki posiłek.
Przygotowanie
- Sałatę lodową umyć, osuszyć i porwać na małe kawałki, a następnie ułożyć w miseczce.
- Banana obrać i pokroić w plastry, truskawki umyć i pokroić na ćwiartki, brzoskwinie pokroić na kawałki.
- Na sałatę wyłożyć pokrojone owoce: banany, truskawki i brzoskwinie.
- Mozzarellę pokroić w plastry i ułożyć na owocach.
- W miseczce wymieszać 2 łyżki miodu płynnego, 1 łyżkę musztardy, 2 łyżki oleju i 2 łyżki jogurtu bałkańskiego.
- Sos doprawić solą i pieprzem białym mielonym do smaku.
- Gotowym sosem polać całą sałatkę i podawać od razu.