Opis
Fit sadzone z szynką i pieczarkami to sycące danie z polskiej kuchni. Idealnie smakuje jako lekki posiłek lub kolacja, a połączenie jajek z aromatycznymi pieczarkami i szynką gwarantuje zbalansowany smak.
Przygotowanie
- Pokrój szynkę w kostkę i podsmaż ją na lekko rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju.
- Umyj i pokrój pieczarki na kawałki. Dodaj do podsmażanej szynki, posyp solą i pieprzem, a następnie smaż, aż sok się odparuje.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Po chwili zabierz się za jajka: każdy wybij osobno do miseczki, a następnie wylej je na patelnię.
- Posyp całość solą i pieprzem. Przykryj patelnię i smaż, aż jajka się zetną.