Opis
Śniadanie w stylu kuchni włoskiej – sadzone jaja z kiełbasą krakowską i świeżym pomidorem. Jest to szybki, sycący i aromatyczny posiłek, który idealnie rozpocznie dzień.
Przygotowanie
- Na rozgrzanym maśle podsmaż 2 plastry kiełbasy krakowskiej.
- Na każdy plaster kiełbasy wlej po jaku jajka (delikatnie, aby nie uciekło poza kiełbaskę). Posolić i popieprzyć.
- Połóż na każdym plasterze pomidora oraz posyp serem parmezanem.
- Zmniejsz ogień i przykryj na chwilę. Działaj, aż białko się ścięje, a ser się roztopi.
- Ostrożnie odwróć jajka z kiełbaską na sekundę (pilnuj, by się nie przypaliło).
- Na talerzu ponownie posyp serem parmezanem.