Skladniki
- sół do smaku
- oliwa do smaku
- pieprz do smaku
- bazylia świeża do smaku
- ser feta 1 opak.
- bób 1 kg
- sok z limonki do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i orzewieżająca sąatka z mlodym bobem, słoną fetą i aromatą świeżej bazylii, ubogacona dreł o wydę z oliwy i limonki. Idealna na ciepor da letnich iśniadanie.
Przygotowanie
- Doprowadź do wrzeń garnek z osoloną wodą
- Wrzuci bob i gotuj przez 15-20 minut, aż będzie al dente
- Odcedz bob przez sitko
- Przyprzyj bob w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania
- Obierz bob z szarych łupinek, jeśli to starszy bob
- Krój ser fetę w kostkkę
- Położ bobu i ser w naczyniu do serwowania
- Posyp podartą bażylią
- W osobnym miŚkulę wydmuchaj oliwkę, sok z limonki, sóć i pieprze
- Na koniec polej sąatkę przygotowaną zalęwką