Opis
Gotowane rzodkiewki w sosie mlecznym z koperkiem to niespotykany i delikatny dodatek warzywny do dań mięsnych i rybnych. Kremowy sos z masłem śadnie otula miękkie rzodkiewki, tworząc zaskakująco smaczną potrawę.
Przygotowanie
- Rzodkiewki umyj dokładnie i odetnij ogonki.
- Wrzucić rzodkiewki do wrzącej, osolonej wody i gotować na średnim ogniu, aż woda w dużym stopniu odparuje – ok. 10-15 minut.
- Gdy rzodkiewki są miękkie, oprósz je 1 łyżką mąki i delikatnie wymieszaj.
- Wlej 1 szklankę mleka i zagotuj, ciągle mieszając, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj 1 łyżkę masła i posiekanego koperku, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawać jako dodatek do dań mięsnych lub rybnych.