Opis
Tradycyjna rzodkiew z gęsim smalcem, klasyka polskiej kuchni.
Przygotowanie
- Umyj rzodkiew dokładnie w zimnej bieżącej wodzie.
- Obierz rzodkiew ze skórki za pomocą noża lub obieraka.
- Zetrzej rzodkiew na tarce o dużych otworach nad miską.
- Obierz cebulę i posiekaj ją na małą kostkę.
- Roztopaś smalec z gęsi na patelni na małym ogniu.
- W misce połóż startą rzodkiew.
- Dodaj posiekaną cebulę do rzodkwi.
- Zalej roztopionynm smalcem gęsi.
- Wymieszaj wszystkie składniki.
- Dopraw do smaku solą.
- Podawaj na ciepło.