Opis
Pyszna kolacja w stylu kuchni polskiej. Rzepa faszerowana to danie, które doskonale smakuje z aromatycznym farszem jajeczno-cebulowym. Idealne na świąteczny stół lub rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Umyj rzepę, ścinaj wierzchy i sparz wrzącą wodą.
- Przygotuj farsz: Obierz i posiekuj ugotowane jajko. Dodaj bułkę odciśniętą, surowe jajko i posiekaną cebulę uduszoną na margarynie. Dopraw farsz do smaku.
- Napełnij rzepy farszem, przykrywaj odciętymi wierzchami i układaj w rondlu.
- Zalej rzepy wodą tak, aby przykryła je do poziomu. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
- Po 30 minutach gotowania dodaj sól, cukier oraz śmietanę zaprawioną z mąką ziemniaczaną.