Skladniki
- jogurt naturalny 3 łyżki
- majonez 7 łyżek
- ryż 10 (ugotowany na sypko)
- cebula czerwona 1 łyżka
- koperek posiekany 1 łyżka
- krewetki w sosie własnym 20 dag
- rzodkiewki pokrojone w plasterki 1 łyżka
- szczypiorek posiekany 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka ryżowa z krewetkami, rzodkiewką, szczypiorkiem i koperkiem w sosie majonezowo-jogurtowym — szybka i elegancka propozycja na lunch lub kolację.
Przygotowanie
- Ugotowany na sypko ryż przełóż do dużej salaterki i pozostaw do ostygnięcia.
- Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki. Cebulę czerwoną drobno posiekaj. Szczypiorek i koperek posiekaj.
- Krewetki odsącz z zalewy na sitku.
- Do salaterki z ryżem dodaj rzodkiewki, czerwoną cebulę, szczypiorek, koperek i odsączone krewetki. Wymieszaj.
- W oddzielnej miseczce przygotuj sos: połącz majonez z jogurtem naturalnym, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Polej sałatkę sosem i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj od razu lub schłodzoną z lodówki.