Skladniki
- mleko l
- cukry waniliowe 2
- tabliczki białej czekolady
- truskawek świeżych lub mrożony 8 sztuk
- ryż krótkoziarnisty szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny deser w kuchni polskiej. Ryżowa łakotka to gęsty, kremowy deser ryżowy, który po schłodzeniu smakuje wyśmienicie. Idealny na rodzinne spotkania, podany z lekkim musem truskawkowym i białej czekolady.
Przygotowanie
- Wlej mleko do garnka. Gdy się ogrzeje, dodaj cukier waniliowy i mieszaj, aż się rozpuści.
- Dodaj ryż i gotuj, bardzo często mieszając, aż deser zwiąże się z mlekiem i stanie się dość gęsty.
- Gnieć lub ścieraj czekoladę na małe kawałki lub na grubych oczkach.
- Wsyp prawie całą czekoladę do gorącego mleka z ryżem i mieszaj, aby się rozpuściła.
- Zdejmij garnek z ognia i pozwól mu ostygnąć.
- Gdy ostygnie, wstaw na 15-20 minut do lodówki. W tym czasie miksuj truskawki i schładzaj je.
- Nakładaj deser łyżką do lodu, polej musem truskawkowym i posyp startą białą czekoladą.