Skladniki
- jajko 2 szt
- sól, pieprz
- ryż 30 dkg
- margaryna 10 dkg
- ser biały 10 dkg
- posiekany szczypiorek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ryżaki to smaczne placuszki z ugotowanego ryżu, białego sera i szczypiorku, smażone na złoty kolor. Podawane z pikantnym sosem pomidorowym stanowią szybki i sycony obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj 30 dkg ryżu na sypło zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedz i ostudź.
- Ser biały (10 dkg) przetłusz przez sito lub drobne sitko, by uzyskać gładką konsystencję.
- Dodaj ser do ryżu razem z 2 jajkami i posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku i wyrabiaj, aż masa będzie jednolita.
- Z masy formuj małe, płaskie placuszki i obsól je w bułce tartej z obu stron.
- Rozgrzej margarynę (10 dkg) na patelni i smaż placuszki na średnim ogniu z każdej strony aż będą złociste.
- Podawaj gorące z pikantnym sosem pomidorowym.