Opis
Obiad, który stanowi aromatyczne połączenie ryżu, chrupiących warzyw i delikatnego kurczaka. Idealne danie na szybki, pożywny posiłek. Warzywa pieką się z kurczakiem i aromatyczną mieszanką przypraw.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając osolonej wody.
- Pokrój filety z kurczaka w kawałki i podsmaż je na patelni, posypując obficie przyprawą do kurczaka.
- Pokrój fasolkę szparagową, brokuły, paprykę na kawałki, a marchewkę na cienkie krążki. Por pokrój na plasterki.
- Wrzuć na tę samą patelnię wszystkie pokrojone warzywa, dodaj kukurydzę i przypraw do smaku Kucharkiem.
- Podsmaż warzywa na małym ogniu przez około 10 minut.
- Przykryj patelnię i duś warzywa jeszcze przez 20 minut, mieszając okresowo.
- Do ugotowanego ryżu wyjętego z woreczków dodaj szklankę bulionu (kostkę rosołową rozpuszczoną w szklance wrzątku) oraz posiekany pęczek pietruszki i wymieszaj.
- Podawaj warzywa z ryżem na gorąco.