Skladniki
- papryka
- ryż 1 szkl.
- cukinia
- marchew
- pietruszka
- bulion 1 łyżka (w proszku)
- PUSZKA CZERWONEJ FASOLI
- 10 dag boczku
- 2 cebule dymki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ryż zapiekany z kolorowymi warzywami, fasolą i boczkiem w jednym naczyniu. Proste i sycace danie z piekarnika.
Przygotowanie
- Na dno naczynia żaroodpornego wsypać ryż.
- Bulion w proszku rozpuscic w półtorej szklance gorącej wody i zalać ryż.
- Paprykę, cukinię, marchew i pietruszkę pokroić w kostkę.
- Boczek pokroić w kostkę lub plastry, cebule dymki posiekać.
- Warzywa i boczek wymieszać z odcedzoną fasolą i ułożyć na ryżu.
- Posypać oregano i pieprzem.
- Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 45 minut.
- Podawać na gorąco.