Opis
Kolorowy ryż smażony z papryką, pieczarkami i cebulką, przyprawiony papryką słodką — szybkie danie warzywne.
Przygotowanie
- Ryż ugotować na półtwardo według instrukcji na opakowaniu i odsączyć.
- Paprykę (3 sztuki, kolorową) umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Pieczarki (10 sztuk) oczyścić i pokroić w plasterki.
- Na patelni z olejem podsmażyć cebulę, paprykę i pieczarki.
- Dodać ugotowany ryż do warzyw na patelni i smażyć jeszcze przez kilka minut.
- Doprawić delikatem do mięs i papryką słodką mieloną.
- Wymieszać i podawać na gorąco jako danie główne lub dodatek.