Opis
Szybki i sycący ryż z salami i jajkami na twardo, podsmażony z cebulką — prosty obiad gotowy w kwadrans.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj na sypko w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki przyprawy Kucharek. Odcedź i przestudź.
- Jajka ugotuj na twardo (około 9-10 minut), obierz i ostudź.
- Cebulę i salami pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż cebulę z salami przez 3-4 minuty, aż cebula się zeszkli.
- Do miski przełóż ugotowany ryż, startą na tarce lub drobno posiekaną jajka, podsmażoną cebulkę i salami.
- Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż całą mieszankę przez 3-4 minuty, mieszając, aby składniki się podgrzały i lekko zrumieniły. Podawaj od razu.