Skladniki
- olej 2 łyżki
- ryż 3 filiżanki (ugotowany na sypko)
- małże 2 puszki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- lyzka pasty pomidorowej
- filiżanka posiekanej cebuli
- pół łyżeczki soli czosnkowej
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Ryż z małżami to szybkie i aromatyczne danie z konserwy małżowej, ryżu i pasty pomidorowej, doprawione sokiem z cytryny i solą czosnkową — idealne na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż na sypko według instrukcji na opakowaniu. Potrzebujesz około 3–4 filiżanek ugotowanego ryżu.
- Cebulę posiekaj drobno. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju i podsmaż cebulę do zeszklenia.
- Małże odcedź z puszek. Dodaj je na patelnię z cebulą.
- Dodaj łyżkę pasty pomidorowej i 2 łyżki soku z cytryny. Całość wymieszaj i podsmaż przez 2–3 minuty.
- Dodaj ugotowany ryż i wymieszaj wszystko razem. Dopraw solą czosnkową do smaku.
- Przed podaniem posyp 2 łyżkami posiekanej natki pietruszki.