Opis
Delikatny ryż podany z aromatycznym kremem migdałowym gotowanym na mleku z cynamonem i cukrem.
Przygotowanie
- Migdały (25 dag) sparz wrzątkiem, a następnie zdejmij z nich skórkę.
- Obrane migdały zmiel w mikserze lub utrzyj w moździerzu, dodając kilka kropli wody, aby uzyskać gładką masę.
- Mleko (1 litr) zagotuj w garnku.
- Do gotującego się mleka dodaj cukier (3 łyżki), szczyptę soli, cynamon (0,5 łyżeczki) i zmielone migdały.
- Całość gotuj na małym ogniu przez 10 minut, często mieszając.
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
- Podawaj ryż polany gorącym kremem migdałowym.