Opis
Obiad z kuchni azjatyckiej – aromatyczny ryż z karmazynem, krewetkami i świeżymi warzywami. Danie idealne na szybki, sycący posiłek.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż w posolonej wodzie.
- Opłucz krewetki. Pokrój filety z karmazyna na kawałki, a czosnek obierz i posiekaj. Dymki pokrój w plasterki, pomidory w cząstki, a kolendrę grubo posiekaj. Ogórek obierz i pokrój w półplasterki.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż czosnek.
- Dodaj kawałki karmazyna i krewetki. Smaż przez 2 minuty.
- Dodaj ugotowany ryż, pomidory i dymki. Smaż przez 2 minuty, ciągle mieszając.
- Dopraw danie sosem rybnym i sosem chili.
- Pod koniec dodaj półplasterki ogórka i posiekaną kolendrę, wymieszaj.