Opis
Ryż z jabłkami to prosta i smaczna polska potrawa warstwowa, w której ugotowany ryż przekładany jest słodkimi jabłkami posypanymi cukrem i cynamonem i zapiekany do złocistości.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż w woreczkach zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczaj przez około 15–20 minut w osolonej wodzie.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na grubej tarce.
- Naczynie żaroodporne lekko natłuść lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Na dno naczynia wyłóż warstwę ugotowanego ryżu. Na ryż nałóż warstwę jabłek i posyp cukrem oraz cynamonem.
- Powtarzaj układanie warstw: ryż – jabłka z cukrem i cynamonem – ryż, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być ryż.
- Na wierzch połóż małe kawałki masła.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20–25 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Podawaj ciepły.