Skladniki
- sól do smaku
- cukier 3 łyżki
- mleko 1 szkl
- ryż 1 szkl
- śmietana 1 szkl
- migdały płatki 100 g
- mus jabłkowy 1 słoik
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kremowy ryż ugotowany na mleku ze śmietaną i cukrem, podawany z ciepłym musem jabłkowym i chrupiącymi płatkami migdałów — pyszny deser lub kolacja.
Przygotowanie
- Płatki migdałów (100 g) zrumienić na suchej patelni, mieszając, aż nabiorą złotego koloru. Odstawić do ostygnięcia.
- Mleko (1 szklankę) wymieszać ze śmietaną (1 szklankę) w garnku. Dodać cukier (3 łyżki) i szczypę soli.
- Doprowadzić do wrzenia, wsypać ryż (1 szklankę) i gotować na małym ogniu, mieszając, aż ryż wchłonie płyn i będzie miękki (ok. 18–20 minut).
- Mus jabłkowy podgrzać w rondelku lub w mikrofalowce.
- Ryż dołożyć do miseczek, na wierzch nałożyć porcję ciepłego musu jabłkowego.
- Posyć zrumienionymi płatkami migdałowymi i podawać.