Opis
Ryż z jabłkami pieczony to pyszny, prosty deser lub słodki obiad, w którym warstwy ugotowanego ryżu przeplatają się z tartymi jabłkami i aromatycznym cynamonem. Całość zapieczona w piekarniku tworzy złocistą, chrupiącą górę, a podana ze śmietaną stanowi sycące i rozgrzewające danie.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie przelej go zimną wodą i odcedź na durszlaku.
- Jabłka umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Natychmiast skrop startą masę sokiem wyciśniętym z cytryny, aby nie ciemniała.
- Formę do pieczenia natłuść masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Układaj warstwami: najpierw ryż, potem jabłka. Powtarzaj warstwy, kończąc warstwą ryżu na wierzchu.
- Wierzch posyp obficie cynamonem, cukrem waniliowym oraz zwykłym cukrem do smaku.
- Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do około 180°C i piecz przez około 20 minut, aż wierzch się zarumieni.
- Podawaj na ciepło ze śmietaną i odrobiną cukru.