Opis
Ryż z cebulką i curry to prosty i aromatyczny dodatek obiadowy, w którym brązowy ryż zyska wyrazisty smak dzięki złocieniu cebuli i przyprawie curry.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie aż do miękkości, następnie odsacz.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu i smaż cebulę, aż się zeszkli (ok. 3–5 minut).
- Odsaczony ryż wsyp na patelnię do cebulki.
- Dopraw solą, pieprzem i curry według własnego smaku, dokładnie wymieszaj.
- Podsmaż całość przez 2–3 minuty, mieszając.
- Podawaj jako dodatek do mięsa.