Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 1 ząbek
- pieprz do smaku
- cebula 2 szt
- ryż 20 dag
- margaryna 1 łyżka
- pieczarki 20 dag
- szynka 5 dag
- koncentrat pomidorowy 2 łyżki
- bulion 1 kostka
- żółty ser starty 4 łyżki
- zielenina 1 łyżka
- Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Ryż po parysku to sycące danie obiadowe łączące ugotowany ryż z podduszoną szynką, pieczarkami i cebulą, doprawione koncentratem pomidorowym i posypane żółtym serem.
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Szynkę pokrój w małą kostkę.
- Umyte pieczarki posiekaj na małe kawałki.
- Na patelni rozgrzej margarynę i podsmaż cebulę, czosnek, szynkę oraz pieczarki na małym ogniu – nie rumień, tylko poddusz przez około 5–7 minut.
- W osobnym garnku ugotuj ryż (20 dag) w wodzie z kostką bulionową według wskazówek na opakowaniu, dodając listek laurowy, siekaną zieleniną, sól i pieprz do smaku.
- Po ugotowaniu odcedź ryż i wymieszaj go z podduszonymi składnikami.
- Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego i dokładnie wymieszaj całość.
- Przełóż na talerze i posyp startym żółtym serem przed podaniem.