A dzis ugotuje...Ryż na ostro ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki 2 łyżki
  • piwo 2 szklanki
  • boczek wędzony 20 chudy
  • cebula biała 1 sztuka
  • ryż do risotto 1 szklanka
  • śmietana 18 proc 2 łyżki
  • ostry ser 10 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pikantny ryż gotowany na piwie z wędzonym boczkiem, ostrym serem i śmietaną. Sycące i aromatyczne danie na szybki obiad lub kolację.

Przygotowanie

  1. Cebulę obrać i drobno pokroić.
  2. Boczek wędzony pokroić w drobną kostkę.
  3. Na patelni podsmażyć cebulę z boczkiem, aż cebula się zeszkli.
  4. Przełożyć podsmażoną cebulę z boczkiem do garnka, dodać szklankę ryżu do risotto.
  5. Wlać 2 szklanki piwa, doprawić solą i pieprzem.
  6. Gotować na małym ogniu przez około 25 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie płyn.
  7. Pod koniec gotowania dodać 2 łyżki śmietany 18% i starty ostry ser (10 dkg), dokładnie wymieszać.
  8. Podawać posypane posiekaną natką pietruszki.