Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- masło 1 masło
- woda 1 l
- natka pietruszki 3 łyżki posiekana
- ryż 30 dag
- imbir starty 2 cm
- olej słonecznikowy 3 łyżki
- bulion drobiowy 2 kostki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczny ryż przesmaząny z imbirem i ugotowany w bulionie, wyłożony kukurydzą i świeżą natką pietruszki — lekki dodatek do dań z drobiu.
Przygotowanie
- W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem. Imbir obierz i pokroj w plasterki, wrzut na rozgrzany tłuszcz i smaż chwilę, aż tłuszcz nabierze aromatu.
- Wyjmij imbir z garnka. Na tłuszcz wsyp ryż i przesmaż, mieszając przez około 3 minuty.
- Zalej ryż 1 litrem wody i dodaj 2 kostki bulionu drobiowego. Gotuj na średnim ogniu.
- Gdy ryż wchłonie połowę wody, dodaj odsaczoną kukurydzę i wymieszaj.
- Gotuj nadal, aż ryż wchłonie całą wodę.
- Przykryj garnek, zawin w koc i odstaw na około 20 minut.
- Przed podaniem wymieszaj ryż z posiekaną natką pietruszki.