Opis
Szybki i aromatyczny posiłek typu Fit, łączący nuty curry z bogactwem warzyw. Idealne danie obiadowe, gotowe w aromatycznej kuchni inspirowanej wpływami włoskimi.
Przygotowanie
- Do ciepłej wody (1 litr) dodaj 6-8 łyżek Przyprawy Curry Prymat, posól do uznania.
- Do gotującej się wody z przyprawą wrzuć 4 woreczki ryżu (po 100g) i gotuj ok. 15-20 minut.
- Pomiędzy tym samym czasie umyj i oczyść 3 papryki, 2 marchewki, cebulę i seler. Pokrój warzywa na cienkie paski lub kostkę.
- Delikatnie posól warzywa, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego i smaż na rozgrzanym oleju, aż lekko zmiękną.
- Odsącz ugotowany ryż. Połącz odcedzony ryż z usmażonymi warzywami i duś przez ok. 5 minut, mieszając co jakiś czas.
- Podawaj potrawę na ciepło jako samodzielne danie.