Opis
Ryszotka to klasyczny deser z kuchni polskiej. To wilgotny placek warstwowy, który łączy delikatność ciasta z kremowym nadzieniem, idealny na każdą okazję.
Przygotowanie
- Przygotuj placek, zamieszaj go na stolnicy i podziel na 2 równe części.
- Posmaruj placki powidłami, a następnie ubij z 4 białek oraz 30 dag cukru pudru pianę na gorąco.
- Dodaj 0,5 szklanki siekanych orzechów i posmaruj nimi wierzch.
- Po upieczeniu, przełóż masę z plackami do środka.
- Przygotuj krem: wymieszaj 6 łyżek cukru, 1 szklankę mleka i cukier waniliowy.
- Utrzyj 1/2 kostki masła i dodaj do niego wystygnięty krem, następnie przełóż placek.