A dzis ugotuje...rydze ze śmietaną ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
rydze ze śmietaną

Skladniki

  • sól DO SMAKU
  • masło 4 LYZKI
  • pieprz DO SMAKU
  • mąka 2 LYZKI
  • śmietana 200 ml
  • rydze 1 KG

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Rydze ze śmietaną to leśne grzyby smażone na maśle i duszone w gęstym sosie śmietanowym z mąką. Kremowy sos doskonale podkreśla aromat rydzy — danie świetne jako dodatek do ziemniaków lub kasz.

Przygotowanie

  1. Rydze oczyść: odetnij nóżki, kapelusze dokładnie osuś.
  2. Na patelni rozgrzej 4 łyżki masła i kładz rydze blaszkami do góry — smaż porcjami.
  3. Smaż około 5 minut z każdej strony na złoty kolor.
  4. W kubku wymieszaj dokładnie 200 ml śmietany z 2 łyżkami mąki na gładką masę.
  5. Wlej masę śmietanową na patelnię do rydzy.
  6. Duś całość na małym ogniu 5–10 minut, mieszając.
  7. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj.