Skladniki
- sól DO SMAKU
- masło 5 LYZKI
- pieprz DO SMAKU
- rydze 1 KG
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Rydze smażone na maśle to prosty i wyjątkowo smaczny sposób na leśne grzyby — kapelusze smażone na złoto z obu stron na rozgrzanym maśle i doprawione solą oraz pieprzem. Idealne jako przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Rydze oczyść: odetnij nóżki, a kapelusze dokładnie osuś papierowym ręcznikiem.
- Na patelni rozgrzej masło (5 łyżek) na średnio-dużym ogniu.
- Kładz rydze na patelni blaszkami do góry — smaż porcjami, nie za dużo na raz.
- Smaż około 5 minut z każdej strony, aż grzyby ładnie się zezlatnią.
- Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj gorące.