Skladniki
- sól do smaku
- masło 2 łyżki
- rydze 250 dkg
- śmietana 12% 3 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Rydze w śmietanie to klasyczne polskie danie pełne smaku, idealne jako dodatek do ziemniaków lub piekarnika. Grzybki na maśle i śmietanie są niezawodne.
Przygotowanie
- Rydze namocz w czystej wodzie przez 10 minut.
- Oczyść je dokładnie i pokrój na kawałki.
- Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu.
- Włóż rydze i smaż, przewracając na obie strony, aż się zrumienią.
- Posól do smaku.
- Polaj śmietaną i zmniejsz ogień do minimum.
- Dusź na wolnym ogniu przez 10 minut, czasami mieszając.
- Podawaj gorące.