A dzis ugotuje...Rybne paczuszki ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• oliwa 4 łyżki
• tymianek gałązki
• filet z dorsza 60 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne filety z dorsza marynowane w oliwie z tymiankiem i czosnkiem, grillowane w foliowych paczuszkach dla zachowania soczystosći.

Przygotowanie

1. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Tymianek drobno posiekaj.
3. Sok z limonek wymieszaj z oliwą, czosnkiem i posiekanym tymiankiem — to jest marynata.
4. Filety z dorsza opłucz, osusz i podziel na mniejsze porcje.
5. Przełóż rybę do szklanego naczynia, zalej marynatą, przykryj i wstaw do lodowki na 2 godziny.
6. Kawałki ryby wyjmij z marynaty, posyp solą i pieprzem.
7. Na kawałku folii aluminiowej posmarowanej oliwą ułóż porcje ryby i szczelnie zawiń folię.
8. Paczuszki grilluj na rozgrzanym ruszcie przez 10 minut.
9. Przed podaniem rozwiń folię i udekoruj plasterkami limonki oraz gałązkami ziół.