Skladniki
- olej
- marchew 2 sztuki
- filety rybne 40 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rybka z warzywami to lekkie i szybkie danie obiadowe, w którym kawałki ryby są smażone razem z marchewką, porem, selerem, pieczarkami i czosnkiem. Potrawa jest aromatyczna i dobrze doprawiona, idealna na szybki i sycący obiad.
Przygotowanie
- Filety rybne (40 dag) pokroj w kostkę, przypraw solą i pieprzem.
- Marchew (2 sztuki) umyj, obierz i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Por i seler umyj i drobno pokroj.
- Około 6 pieczarek obierz ze skórki i pokroj w plasterki. Czosnek drobno posiekaj.
- Olej rozgrzej na patelni na średnio-wysokim ogniu i obsmaż kostki rybne. Gdy będą gotowe, wyjmij je z patelni.
- Na tej samej patelni obsmaż czosnek przez 1 minutę, następnie dodaj pieczarki i warzywa. Sm aż wszystko razem przez 5-7 minut.
- Dopraw solą, pieprzem i vegetą. Dodaj z powrotem rybkę i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż składniki się połączą.