Opis
Chrupiące filety rybne panierowane w połączeniu sezamu i bułki tartej, smażone na złoty kolor. Prosta i smaczna propozycja obiadowa dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Filety rybne rozmroź, jeśli są mrożone, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.
- Przygotuj trzy oddzielne miseczki: do pierwszej wlej szklankę mleka i wbij jajko, wymieszaj widelcem; do drugiej wsyp sezam; do trzeciej wsyp bułkę tartą.
- Filety zanurz w mieszaninie mleka z jajkiem i mócz przez kilka minut.
- Wyjmij filety z mleka i oprzyp przyprawą do ryb z obu stron.
- Każdy filet obleć sezamem dokładnie z obu stron, a następnie lekko obtocz w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia na średnio-dużym ogniu.
- Smaż filety około 3-4 minut z każdej strony, aż panierka będzie złocistobrunatna.
- Odsacz gotowe filety na papierowym ręczniku i podaj od razu.