Skladniki
- sól 1 lyz
- czosnek 3 zab
- oliwa 2 lyz
- tymianek 1 lyz
- filet z dorsza 700 g
- papryka czerwona 1 szt
- cebula biała 2 srednie
- groszek zielony 1 mrożony
- bataty 450 g
- kukurydza mrozona 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatny filet z dorsza w towarzystwie kolorowych warzyw i batatów, duszonych w oliwie z aromatem tymianku. Lekka i zdrowa potrawa.
Przygotowanie
- Rozgrzać oliwę na patelni
- Dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć aż się przyrudzą
- Wrzucić pokrojoną na kawałki paprykę i bataty
- Smażyć około 3 minuty, mieszając
- Wlać 1,5 szklanki wody, dosolić i dodać tymianek
- Zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i dusić ok. 5 minut
- Dodać groszek i kukurydzę, mieszać
- Ułożyć kawałki ryby na warzywach, przykryć i dusić ok. 7 minut
- Podawać z łyżką śmietany lub naturalnego jogurtu