Opis
Delikatne filety z pangi zapiekane w kremowym sosie serowym z bulionu i śmietany. Szybkie danie rybne z piekarnika, idealne na lekką kolację.
Przygotowanie
- Filety z pangi opłukać, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem.
- Bulion wlać do garnka i doprowadzić do wrzenia.
- Do wrząceho bulionu dodać śmietanę i starty ser żółty.
- Gotować sos przez 5 minut na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje.
- Filety ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
- Rybę polać gorącym sosem serowym.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut.