A dzis ugotuje...Ryba zapiekana pod puszystymi ziemniakami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • pomidory
  • cebula
  • filety z ryby
  • brązowy sos
  • jajko ugotowane na twardo

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Panierowana ryba zapiekana warstwowo z pomidorami, cebulą i jajkami, przykryta puszystym purée ziemniaczanym. Syczące danie obiadowe.

Przygotowanie

  1. Filety z ryby (np. mintaja) wyfiletować i zamarynować w mieszance soli, pieprzu, ostrej papryki, natki pietruszki i drobno posiekanej cebuli.
  2. Rybę panierować w rozbitem jajku i bułce tartej, a następnie usmażyć na złoty kolor.
  3. Połowę usmażonej ryby ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
  4. Na rybie ułożyć połowę plasterków cebuli, pomidorów i jajek ugotowanych na twardo.
  5. W tej samej kolejności ułożyć pozostałą rybę, cebulę, pomidory i jajka.
  6. Polać sosem brązowym.
  7. Przykryć warstwą puszystych ziemniaków (purée z ubitymi białkami).
  8. Zapiekac w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez 30-40 minut do zarumienienia.