A dzis ugotuje...Ryba z warzywami ;)

Skladniki

• seler 1 szt
• marchewka 5 szt
• olej 6 łyżek
• pieprz do smaku
• sól do smaku
• cebula 5 szt
• por 1 szt
• koncentrat pomidorowy 1 op
• pietruszka 5 szt
• kapusta 1 szt
• ryba 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczny obiad w kuchni polskiej: Ryba z warzywami. Danie łączy delikatne smaki świeżych warzyw (seler, marchewka, pietruszka, por) z aromatyczną rybą, całość podkręś ją koncentratem pomidorowym. Idealne danie na rodzinny stół.

Przygotowanie

1. Kapustę, por i cebulę pokrój.
2. Marchewki, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce.
3. Zeszklij cebulę na 1 łyżce oleju.
4. W pozostałym oleju usmaż resztę warzyw (usmażoną cebulę oraz starte warzywa).
5. Dodaj sól, pieprz, koncentrat pomidorowy do warzyw.
6. Usmaż rybę i wyłóż na przygotowane warzywa.
7. Opcjonalnie udekoruj papryką.