Opis
Wędzona makrela podana z kremowym serkiem homogenizowanym z czosnkiem, ozdobiona kolorową papryką i rzeżuchą. Szybka i efektowna przekąska na zimno.
Przygotowanie
- Z wędzonej makreli usunąć kręgosłup i ości, a następnie podzielić rybę na części.
- Serek homogenizowany wymieszać z rozgniecionym ząbkiem czosnku, doprawić solą i pieprzem białym mielonym.
- Części ryby ułożyć na półmisku.
- Na każdy kawałek ryby nałożyć łyżkę serka.
- Paprykę czerwoną, zieloną i żółtą pokroić w cienkie paski i udekorować nimi rybę.
- Posypać rzeżuchą i podawać na zimno.