A dzis ugotuje...Ryba wędzona z zielonym dipem i oliwkami ;)

Skladniki

• olej z pestek winogron 2 łyżki
• ryba wędzona 15 dag
• 6 oliwek zielonych ( bez pestek ) z zalewy,6 oliwek czarnych ( bez pestek ) z zalewy
• 3 łyżki pokrojonego koperku,3 łyżki pokrojonego szczypioru,3 łyżki majonezu - gęstego
• pieprz grubo mielony .1 łyżeczka soku z cytryny

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Elegancka przystawka z plastrów ryby wędzonej podanej z kremowym zielonym dipem majonezowo-koperkowym i plasterkami oliwek.

Przygotowanie

1. Rybę wędzoną oddziel od skóry, usuń pozostałości ości i pokroj w kształtne plastry.
2. Ułóż kawałki ryby na półmiseczku i posyp odrobiną koperku.
3. W miseczce wymieszaj 3 łyżki majonezu z 2 łyżkami oleju z pestek winogron, 3 łyżkami posiekanego koperku, 3 łyżkami posiekanego szczypioru i łyżeczką soku z cytryny.
4. Dip dopraw pieprzem grubo mielonym do smaku.
5. Oliwki zielone i czarne pokroj w plasterki.
6. Dip wyłóż obok ryby, posyp oliwkami.
7. Schłodz w lodówce i podawaj z macą razową.