Opis
Klasyczny obiad z kuchni polskiej: delikatne filety ryby podane w kremowym, aromatycznym sosie śmietanowym, zapieczonym z czosnkiem i ziołami. Idealne danie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Umyj i osącz filety ryby z nadmiaru wody. Obtocz je w mące i usmaż na oleju na złoty kolor. Przełóż do żaroodpornego naczynia.
- Przygotuj sos śmietanowy: w misce dokładnie połącz śmietanę, zioła prowansalskie, roztarte czosnki i musztardę. Gotuj sosem.
- Poluś rybę sosem i zapiecz 15 minut w temperaturze 180 stopni.
- Przed podaniem udekoruj każdą porcję ryby plasterkami żółtego sera.