Opis
Fit i smaczna ryba w pomidorach. Łosoś pieczony z aromatyczną mieszanką pomidorów, czosnku, dymki i bazylii. Idealne danie obiadowe, które smakuje zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych spotkań.
Przygotowanie
- Oprósz łososia solą i pieprzem.
- Umyj pomidory i pokrój je w dużą kostkę. Pokrój dymkę w krążki, a czosnek posiekuj. Pokrój listki bazylii.
- Rozgrzej oliwę na patelni. Wlej czosnek, pokrojoną dymkę i bazylię. Smaż na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Wyłóż łososia w żaroodporne naczynie. Piecz na ruszcie lub w piekarniku w 200°C przez 8 minut z każdej strony.
- Dopraw całość solą i pieprzem. Podawaj z upieczonym łososiem i warzywami.